Requêtes Octogone

En tant qu'utilisateur, j'aimerais avoir l'opportunité de pouvoir joindre des images pour chacune des étapes d'une recette. Il serait aussi intéressant d'avoir l'opportunité de les avoir ou non dans les PDF et la vue 'livre de recettes'

Quelque chose comme 'Ventes hors-POS'. On pourrait y saisir les recettes et produits écoulés, ainsi que le prix de vente. Les quantités seraient donc déduites de l'inventaire en temps réel, mais les revenus seraient également comptabilisés. (Gray Collection)

Pour les cas où on fusionne des produits, comme des bouteilles d'alcool de formats différents.

AJOUTER UN "TOTAL" DANS LA FACTURATION POUR AIDER A CONFIRMER L'EXACTITUDE DES ITEMS RECU, ET UN "TOTAL" POUR INVENTAIRE ET LES TRANSFERTS

Vous pourrez bientôt générer, à partir du module Production, un bon de travail qui vous permettra de consulter facilement les quantités requises pour chaque produit, afin de réaliser l’ensemble de votre production.

Etre capable, pour 1 recette ou toutes les recettes, avoir un simulateur de % de foodcost. simuler un prix de vente à la hausse ou à la baisse pour comprendre comment cela affecte le foodcost. etre capable de le faire pour 1 recette ou en mode tableau pour plusieurs ou toutes mes recettes. pouvoir ce mettre un objectif de foodcost et manipuler les prix de ventes pour comprendre quels ajustements je dois faire pour atteindre l'objectif que j'ai mis pour mon foodcost.

Etre capable de voir et d'exporter les détails en ce qui concerne les ventes pour une journée ou période. Avoir une vue plus granulaire des items menu vendus pour une période. Etre capable de filtrer par nom ou catégorie. Pouvoir avoir un vue de ventes total par catégorie. Pouvoir avoir une vue de ventes en Nombre de Repas Voir pièce jointe (CB)

Pouvoir définir des limites de food cost (%) et recevoir des alertes si la valeur dépasse les limites. Nous aimerions le faire autant par recette ou par catégorie de recettes.

Remplacer la tuile Food Cost du tableau de bord. Actuellement, elle montre le nombre d'items. Elle devrait plutôt nous indique le food cost théorique pondérée en %. + la renommer food cost théorique